４日前にはまだ甘味が足りないと思っていましたが、
藤稔：黒く色づいたものは19度ありました。
藤稔：黒く色づいたもの18度。赤いもの16度。
これでメインの作業はおしまいです。
一房に50～70位ついている粒をハサミで落としていきます。
1～2月中旬：剪定、消毒、枝の誘引、施肥
今年度のもぎ取りは、本日をもちまして終了しました。
久しぶりの雨で、人間も、ブドウも猛暑から解放されました。
見るたびごとに粒の色が濃くなっています。
当園の紅伊豆は、藤稔の木の奥にあります。
巨峰は、黒々とした、立派な実をつけています。
巨峰は、黒々とした、立派な実をつけています。
ぶどうは、まだ熟するにはもう少し時間が必要な緑色をしています。
1～2月中旬：剪定、消毒、枝の誘引、施肥
＊2009年以前分はぶどう便り2009以前に移しました。
今日食べたぶどうは、「これなら十分《と、
太鼓判が押せるほどの味でした。。
たった4日で、こんなに美味しくなるんですね。驚きました。
口に入れた瞬間に「あまーい！《と思いました。
日に日に美味しくなっているのを数値と味覚で実感しています。
巨峰：17度～17.5度。
ほんとにおいしくなるにはもう少し、日数が必要です。
これからは、巻きひげ、副鞘をとったり、草刈りをしたりと、
ぶどうとぶどう園の管理おこなっていきます。
巨峰と紅富士は約28～32粒、藤稔は約25～28粒にします。
機械には頼れない作業なので、人手だけが頼りです。
今日は日曜日だったので、手の数は10本(2本×5)もありました。
2月中旬～3月：芽傷をつける
3月～4月：木の皮むき
5月：枝の誘引、房づくり
6月～7月上旬：摘粒、摘房、消毒
この最後の日にも、多くのお客様に来ていただきました。
今日もぎ取りをされた方々には、完熟の巨峰を味わっていただきました。
見栄えのいい、大きい房こそありませんでしたが、シーズン終盤には、
「完熟《という味のお墨付きのぶどうを楽しんでいただけます。
また、来年も皆様にお会いできること、スタッフ一同楽しみにしております。
どうもありがとうございました。
しかし、空は雨を溜めこんでいたのか、ひと月分の雨が降ったようでした。
藤稔は、雨が降ると粒が割れてしまうので、すべて収穫してしまいました。
今年の藤稔は、これでおしまいです。この異常気象の中、よく実をつけて、
おいしくなってくれたと感謝しています。
日に日にではなく、見るたびごとにです。
ぶどうの息遣いが聞こえるようです。
ぶどうが生きていることを実感します。
巨峰、藤稔などの黒系のぶどうと比べるとひかえめな存在です。
しかし、口に含んだ時にほのかなのいい香りが鼻に抜け、
紅伊豆が色づき始めるとやさしい秋の気配を感じます。
藤稔は、雨があまり降らなかったので、破裂は抑えられています。
鳥害に加えて、サル害も発生しています。
甲斐路は、色が入るのが遅れ気味です。お問い合わせ下さい。
藤稔は、雨の量が多かったせいか、少し実が破裂しているものが見受けられます。
藤稔の為には、これからあまり雨が降らないことを願っています。
鳥害が発生しています。一日に数十房が食べられています。遠慮してくれればと思いますが、
そういう思いが届くわけもなし。すこし、悲しい。
一粒、かじってみました。硬くて、とても酸っぱい。でも、これが
あと数週間で、甘く美味しいぶどうになるのですから、
やはり、自然の力はすばらしいと思います。
2月中旬～3月：芽傷をつける
3月～4月：木の皮むき
5月：枝の誘引、房づくり
6月～7月上旬：摘粒、摘房、消毒
7月：袋かけ、消毒