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材料

卵黄　　　　　　　　　　1個
コーンスターチ　　　　５ｇ
豆乳　　　　　　　　　１００ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　２５ｇ


生クリーム　　　　　１００ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　１５ｇ

作り方

１）　お鍋に、豆乳、砂糖、コーンスターチ、卵黄、卵黄、を入れ,ホイッパーで混ぜながら、沸騰したら火から降ろす。
２）　ボールに生クリームを入れ、砂糖１５ｇを入れ，8分立てにし、冷ました１と混ぜる。

材料の牛乳を豆乳に換えて作ってみたら、あら美味しい！！　
　美味しさは普通のカスタードクリーム以上かも