材料
タルト台 １枚（直径２１センチ）
サワークリーム １５０ｃｃ
オレンジジュース ５０ｃｃ
ゼラチン ３ｇ
粉砂糖 １/2カップ
黄桃 ３個
生クリーム 適宜
作り方
１）このパイはフィリングが美味しいので、タルト台はどんなレシピのものでも大丈夫なので１枚用意してください。
２）ボールにサワークリーム,粉糖、を入れ、よく混ぜておく。
３）オレンジジュースをレンジにかけ、あったまったら水に浸したゼラチンを溶かす。
４）あら熱が取れた３を２に加え、タルト台に流し込む。
５）冷蔵庫で冷やし固めた後,、黄桃のスライスを飾る。
６）お砂糖を加えて泡立てた生クリームを添えていただく♪
１５年以上前に、アメリカ人の方に教えていただいたものを私流にアレンジしたものです。
初めて食べた時，「ワ〜爽やか〜」と感動したのを覚えています。
オレンジジュースは果汁１００パーセントの美味しいものを使ってくださいね♪
